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【12月スーパーSALE 15%OFF】 PATISSERIE HAUTE Amazon.co.jp: (フランス) レシピ本 絶版 洋書
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：41495556925
中古 ：41495556925-1 |
メーカー | 38e0c67c4a7 | 発売日 | 2025-06-19 09:20 | 定価 | 8500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【12月スーパーSALE 15%OFF】 PATISSERIE HAUTE Amazon.co.jp: (フランス) レシピ本 絶版 洋書
Amazon.co.jp: HAUTE PATISSERIE (フランス) 絶版 レシピ本,HAUTE PATISSERIE (フランス) 絶版 レシピ本,Amazon“カフェの本”1位獲得!!】リアルな現地の味を美味しく,フレデリック・カッセル 初めてのスイーツ・バイブル フランス,61JoGom6UzL._AC_UF1000,Relais Desserts, HAUTE PATISSERIEHAUTE PATISSERIE (フランス) 絶版édition: Martinière 社384ページフランス語サイズ:縦 29cm×横 22.5cm×幅 3.5cmISBN:978-2-7324-6356-8世界中のトップ・パティシエが集うRelais Desserts ルレ・デセール。洋書 Drawings JOSEPH BEUYS。1981年に設立され、世界15カ国の約100名のパティシエが加盟この書籍はルレ・デセールの会長を務めるFrédéric Cassel フレデリック・カッセルやPierre Hermé ピエール・エルメ、Jean-Paul Hévin ジャン=ポール・エヴァン、Aoki Sadaharu 青木定治、Arnaud Rarher アルノー・ラエールといった名だたるパティシエ90名によるクレアシオン100点が掲載目次としてはアントルメ、タルト、プティ・ガトー、ミニャルディーズ、レ・グーテ、テクニック集といった形になっている。Magic Tree House Fact Tracker 絵本40冊全冊音源付。レシピ以外にもシェフによるアドバイスやコツなどが記載されているのも面白い。カロッツェリア ZAGATO ザガート 設立70周年記念 書籍 洋書 本。さらなる高みを目指すトップ・パティシエ達による伝統的、創造的、独創的なパティスリー◎こちら絶版につき他店では新品はありません
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